腐植酸钠在水产品中应用的注意事项

前期文章中我们有和大家聊过关于腐植酸钠用在水产中的作用，确实为水产养殖户提供了很大的帮助。本期我们就来聊一聊腐植酸钠在水产品中应用应注意的事项：

1、不得与禁止使用碱性物质的药品混合使用

因为腐植酸钠是碱性的，纯腐植酸钠的pH值为8.0-9.5，II、III级腐植酸钠的pH值为9.5-11.0，应注意。

2、请勿与有机酸混合

腐植酸钠是碱性的，尽量不要与酸性物质，特别是有机酸混合。

3、是否能与乳酸菌一起使用尚待探讨

目前，许多乳酸菌已应用于水产品中，研究表明腐植酸钠在液体条件下对植物乳杆菌有一定的抑制作用。1%～5%腐植酸钠能降低植物乳杆菌的活菌数；腐植酸钠处理3%后，植物乳杆菌有机酸生成发生变化，菌落变小，细胞变厚；透射电镜观察结果表明，腐植酸钠使植物乳杆菌细胞壁和膜结构模糊。因此，腐植酸钠通过改变其代谢途径和形态结构，抑制了植物乳杆菌的生长。

所以，大家既要知道在水产中使用腐植酸钠的好处，也要注意相关的注意事项，避免起反作用。